Çalışma Prensibi

Margarin üretimi, margarin tesisi, margarin makinesi, yağlama işleme hattı, kazınmış yüzeyli ısı eşanjörü, votatör vb. için uygundur.

Margarin, yüzeyi kazınan ısı eşanjörü silindirinin alt ucuna pompalanır. Ürün silindir içerisinden akarken sürekli olarak çalkalanır ve kazıyıcı bıçaklar tarafından silindir duvarından uzaklaştırılır. Kazıma eylemi, kirlenme birikintilerinden arınmış bir yüzey ve düzgün, yüksek bir ısı transfer hızı ile sonuçlanır.
Ortam, ısı transfer silindiri ile yalıtımlı ceket arasındaki halka şeklindeki boşlukta ters akım yönünde akar. Spiral bobin, buhar ve sıvı ortamlar için daha yüksek bir ısı transfer verimliliği sağlar.
Rotorun tahriki, şaftın üst ucuna monte edilen bir elektrik motoruyla sağlanır. Rotor hızı ve ürün akışı uygulamaya uyacak şekilde değiştirilebilir.
SPX serisi kazınmış yüzeyli ısı değiştiriciler veya votator makinesi olarak adlandırılan eşanjörler, hat içi ısıtma ve soğutma için seri olarak bağlanabilir.

Standart Tasarım

SPX serisi Kazınmış yüzeyli ısı eşanjörü veya oylayıcı makine olarak adlandırılan, bir duvara veya sütuna dikey montaj için modüler bir tasarıma sahiptir ve şunları içerir:
● Kompakt yapı tasarımı
● Katı mil bağlantı (60mm) yapısı
● Dayanıklı bıçak malzemesi ve teknolojisi
● Yüksek hassasiyetli işleme teknolojisi
● Katı ısı transfer borusu malzemesi ve iç delik işleme
● Isı transfer borusu ayrı ayrı sökülüp değiştirilebilir
● Dişli motor tahriki - kaplin, kayış veya kasnak yok
● Eşmerkezli veya eksantrik mil montajı
● GMP, 3A ve ASME tasarım standardı; FDA isteğe bağlı
Çalışma sıcaklığı : -30°C~ 200°C

Maksimum çalışma basıncı
Malzeme tarafı: 3MPa (430psig), isteğe bağlı 6MPa (870psig)
Medya tarafı: 1,6 MPa (230 psig), isteğe bağlı 4MPa (580 psig)

Teknik özellikler

Silindir

İç silindir çapı 152 mm ve 180 mm'dir

Malzeme

Isıtma yüzeyi normalde paslanmaz çelikten (SUS 316L) yapılır ve iç yüzeyi çok yüksek bir yüzeyle honlanır. Özel uygulamalar için ısıtma yüzeyi için farklı tipte krom kaplamalar mevcuttur. Kazıma bıçakları, paslanmaz çelik ve metal algılanabilir tip dahil olmak üzere farklı plastik malzeme tiplerinde mevcuttur. Bıçak malzemesi ve konfigürasyonu uygulamaya göre seçilir. Contalar ve O-ringler Viton, nitril veya Teflondan yapılmıştır. Her uygulama için uygun malzeme seçilecektir. Uygulamaya bağlı olarak malzeme seçimiyle tekli contalar, yıkanmış (aseptik) contalar mevcuttur
İsteğe bağlı ekipman
● Farklı tiplerde ve farklı güç konfigürasyonlarında, ayrıca patlamaya dayanıklı tasarımda tahrik motorları
● Standart ısı transfer borusu malzemesi karbon çeliği, krom kaplama, 316L paslanmaz çelik, 2205 dubleks paslanmaz çeliktir, saf nikel isteğe bağlıdır
● Opsiyonel Mil çapları(mm): 160, 150, 140, 130, 120, 110, 100
● Opsiyonel olarak ürünler şaftın merkezinden akar
● İsteğe bağlı yüksek torklu SUS630 paslanmaz çelik şanzıman kamalı mili
● 8MPa'ya (1160psi) kadar İsteğe Bağlı Yüksek Basınçlı mekanik salmastra
● Opsiyonel Suyla temperlenmiş şaft
● Standart tip yatay kurulumdur ve dikey kurulum isteğe bağlıdır
● Opsiyonel Eksantrik mili

Makine Çizimi